Как использовать JoeGlo?
Примечание: некоторые шаги из описанных ниже применимы только к коммерческим или полу-коммерческим эспрессо-машинам с возможностью промывки обратным током воды. Если вы не уверены в том, что ваша машина соответствует этим требованиям, предварительно уточните этот вопрос у производителя. Для машин, в которых нет такой возможности, используйте ТОЛЬКО шаг 3.

1) Поместите одну ложку (или меньше) средства JoeGlo (или вашего любимого специального моющего средства) в «слепой фильтр» (без отверстий), который вставлен в портафильтр. Для этого используйте мерную ложку инструмента Coffeetool.

2) Вставьте портафильтр в группу и промывайте машину в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке моющего средства.

3) Затем для очистки от остатков моющего средства запустите группу. При этом с помощью Coffeetool прочищайте ее душевой экран, труднодоступные уголки и щели. Лучше всего использовать Coffeetool именно в этот момент, когда горячая вода смывает и уносит прочь остатки использованного молотого кофе и прогорклые кофейные масла вместе с их вкусом и запахами. Поскольку ваши руки все время будут оставаться сухими и чистыми, на этом этапе вы сможете оценить преимущества Coffeetool.

4) Снова промойте машину со слепым фильтром, на этот раз без моющего средства, и повторите шаг 3.

5)С помощью штырька прочистите отверстия паровых трубок, удалив остатки засохшего молока и другие загрязнения (ржавчину, твердые отложения и т. п.) с их внутренних поверхностей.

6) Используйте Coffeetool в любое время в течение дня, чтобы группа оставалась чистой, а кофе имел великолепный вкус.
 


Почему порошок не растворяется полностью?
Иногда после промывки может оставаться небольшое количество нерастворенных гранул. Это совершенно нормально. Как и многие подобные моющие средства, JoeGlo окисляется и активируется водой. Однако, в отличие от других, в нашем средстве содержится небольшой процент более плотных гранул. Это позволяет продлить эффективное действие «крутого» раствора при замачивании принадлежностей, портафильтров, термосов, термокувшинов и т. п.
Но если нерастворенных гранул остается слишком много, нужно проверить температуру воды. Так же, как и при приготовлении кофе, перед началом промывки дождитесь, пока она достигнет 88 °С (190 °F). Для хорошей очистки необходима горячая вода.
Можно ли использовать JoeGlo с септическими резервуарами? Нет, мы не рекомендуем делать это.

Как часто нужно пользоваться JoeGlo?
При коммерческом использовании эспрессо-машины мы рекомендуем промывать ее с JoeGlo два раза в день. Хотя кофейное сообщество не пришло к единому мнению о времени дня, когда следует проводить эту процедуру, мы рекомендуем делать это утром, после прогрева машины, а затем днем, когда спадет утренняя суета. После завершения рабочего дня рекомендуем делать промывку ТОЛЬКО ВОДОЙ. Мы предлагаем придерживаться этого расписания исходя из того, что после промывки машина остается в приемлемом состоянии не более 12 часов.

При использовании коммерческой машины в домашних условиях следуйте инструкциям к ней. Если вы не готовите ежедневно 20 чашек кофе, нет необходимости часто промывать ее с JoeGlo. Скорее всего, одного раза в неделю или двух раз в месяц будет вполне достаточно. Однако промывать ее водой нужно ежедневно.

В любом случае, вы можете каждый день использовать JoeGlo для приготовления «крутого» раствора и очистки корзин-фильтров, портафильтров, чашек, термосов и т. п.

Можно ли использовать JoeGlo для очистки бытовых (некоммерческих) кофе-машин, имеющих резервуар для воды?
Наши клиенты сообщали нам о прекрасных результатах использования раствора JoeGlo половинной крепости в машинах такого типа. Однако необходимо учитывать несколько важных моментов.

1) Прочитайте инструкцию к машине! Некоторые производители не рекомендуют заливать в контур что-либо кроме воды.

2) Приготовьте раствор половинной крепости, растворив ½ столовой ложки JoeGlo в одном литре очень горячей воды. Влейте раствор в резервуар.
3) Включите насос, чтобы часть раствора поступила в систему. Выключите его, подождите 30 секунд и снова включите на 30 секунд. Во время вытекания раствора из группы очистите головку группы с помощью Coffeetool. Горячая вода смывает и уносит прочь остатки использованного молотого кофе и прогорклые кофейные масла и устраняет запахи. Через 30 секунд выключите насос и вылейте из резервуара остатки раствора.

4) Наполните резервуар свежей фильтрованной водой и пропустите ее через систему. Таким образом вы удалите остатки раствора из трубок и клапанов машины.

5) Чтобы завершить очистку машины, приготовьте и вылейте пару «пробных» чашек кофе.

Вы можете также готовить «крутой» раствор для ежедневного удаления пятен и запахов с кофейных чашек, кружек-термосов, кофейников, принадлежностей и т. п.

Как приготовить «крутой» раствор?
Для приготовления эффективного, сильнодействующего раствора размешайте одну столовую ложку JoeGlo в одном литре ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕЙ воды. Нельзя ничего замачивать в нем дольше нескольких минут. Если загрязнение не исчезло за 10 минут, оно уже никогда не исчезнет.

 

 


НА ГЛАВНУЮ